紅木真空干燥是把紅木堆放在密閉容器內(nèi)，在低于大氣壓力的條件下，進(jìn)行干燥的方法。在真空條件下，水的沸點(diǎn)降低，引起木材表面水分蒸發(fā)速度加快，木材表面和內(nèi)部的含水率梯度變大。又木材表面水分劇烈蒸發(fā)的同時，要吸收大量的汽化熱，引起木材表面的冷卻，使得木材表面與內(nèi)部的溫度梯度加大，從而可在較低的溫度下加快紅木的干燥速度。

真空條件下，干燥裝置內(nèi)空氣少，紅木內(nèi)部和表面之間壓力差較大,在壓力梯度作用下,水分很快移向表面,不會出現(xiàn)表面硬化,同時能提高干燥速率,縮短干燥時間,降低設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。此外，在低壓條件下，干燥介質(zhì)中的氧氣少，因熱作用與氧化作用引起的物料變色少，基本上可以保持物料的天然色澤。

因此，真空干燥設(shè)備是一種低溫、快速的干燥設(shè)備。更是一種節(jié)能、環(huán)保的干燥設(shè)備。